Ételmintás üvegek

A termékeken feltüntetett árak bruttó árak, az ÁFA-t tartalmazzák!

90/2003. (VII. 30.) FVM-ESZCSM rendelet a - 17/1999. (II. 10.) FvM-EüM együttes rendelet az élelmiszerek előállításának és forgalmazásának élelmiszer-higiéniai feltételeiről.
9/1985. (X. 23.) EüM-BkM együttes rendelet.

Menürendszer keretében, illetve 30 vagy ennél nagyobb adagszámú rendezvény kiszolgálása esetén valamennyi ételféleségből külön-külön 50 g mennyiséget 48 órán át hűtőtérben meg kell őrizni. Az ételmintát a főző- és tálalókonyhákon egyaránt az étel tálalásának megkezdésekor kell venni. Az ételminta tárolására csírátlanítható, légmentesen zárható üvegedényt kell /ételmintás üveget, úgynevezett porüveget kell használni / rendszeresíteni, melyet használat előtt 10 percig forrásban levő vízben kell kifőzni. Az üvegdugót leragasztó papíron fel kell tüntetni az üveg tartalmát, a mintavétel időpontját, a mintát eltevő dolgozó kézjegyét.

Légmentesen zárható üvegedények, és zacskók, ételminták tárolására.



 Ételmintás üveg [100gr]
1 148.99 Ft
Részletek »
 Ételmintás üveg [250gr]
1 339 Ft
Részletek »
 


Oldalak:

1